prowadzenie warzyw do diety dziecka to ważny krok w kształtowaniu zdrowych nawyków żywieniowych już od najmłodszych lat. Jednak wiele rodziców zastanawia się, kiedy najlepiej zacząć podawać dziecku warzywa, aby były one dla niego korzystne i smaczne. Poniżej przedstawiamy kilka ważnych wskazówek, które pomogą Ci wprowadzić warzywa do diety Twojego dziecka w odpowiednim momencie i sposób.
Zaczynaj od najwcześniejszych etapów rozwoju
Według zaleceń amerykańskiego Stowarzyszenia Dietetyków (American Dietetic Association), dzieci powinny zacząć spożywać stałe pokarmy około 6. miesiąca życia. W tym wieku zaczynają one rozwijać zdolność do trawienia i przyswajania pokarmów stałych. Możesz wtedy zacząć wprowadzać do ich diety warzywa, zaczynając od tych najbardziej łatwych do strawienia, takich jak marchewka, ziemniaki czy dynia.
Wprowadzenie warzyw do diety dziecka powinno odbywać się stopniowo, zwiększając ilość spożywanego warzywa w miarę, jak dziecko jest gotowe na kolejne porcje. W ten sposób pozwolisz mu na powolne przyzwyczajanie się do smaku i konsystencji różnych warzyw, a także unikniesz zbyt gwałtownych zmian w diecie, które mogą wywołać niestrawność lub odrzucenie nowych smaków.
Oferuj różne rodzaje warzyw
Każde warzywo ma swoje unikalne walory smakowe i odżywcze, dlatego warto wprowadzać do diety dziecka różne rodzaje warzyw, aby dostarczyć mu szerokiego spektrum składników odżywczych. Możesz zacząć od łagodniejszych smakowo warzyw, takich jak marchewki czy cukinia, a następnie wprowadzać coraz to nowe warzywa, np. brokuły, brukselkę, cukinię czy kalafior.
Pierwsze warzywa, jakie wprowadza się do diety dziecka, to zazwyczaj dynia, marchew, batat, brukselka czy cukinia. Pamiętaj, aby gotować je na parze lub dusić, a następnie zmiksować na gładką masę. Na początku dziecko może potrzebować kilku prób, aby się do nowego smaku przyzwyczaić, więc nie zniechęcaj się, jeśli dziecko odrzuci danie za pierwszym razem. Powtórz próbę kilka razy, zanim zdecydujesz, że dziecko nie lubi danego warzywa.
Ilość spożywanego przez dziecko warzywa powinna być dostosowana do jego wieku i potrzeb. Dzieci w wieku przedszkolnym powinny spożywać od 1 do 1,5 szklanki warzyw dziennie, natomiast starsze dzieci i młodzież powinny spożywać od 1,5 do 2,5 szklanki warzyw dziennie.
Autor: Katarzyna Kluczyk
Ja dodawałam najpierw marchewkę